Hace un menos de una semana vi un reportaje en un canal de señal abierta acerca de la gastronomía mexicana y como se ha convertido en una de las más solicitadas a nivel mundial, pero además de eso el gran parecido que tiene con la comida peruana, los nombres, el nivel de condimentación, el estilo, hasta la forma de preparación; esto me llevo a pensar sobre las culturas que poseen tanto México como Perú, llegando conclusiones que todos sabemos pero que muchas veces no nos percatamos, que al parecer compartimos una historia similar que tratare de resumir y que nos acerca como cultura.
A lo largo de su historía México, o mejor dicho, el territorio actual de ese país, acogió la presencia de dos culturas reconocidas mundialmente, la Azteca y la Maya, una más hacia el norte y la otra más propiamente centroamericana, en el Perú, principalmente, se tuvo la presencia del imperio inca, con centro en el Cusco y con gran influencia y dominio en sudamerica. Estas dos culturas sufrieron la invasión y luego la conquista española, incluso la forma en que se dio fue muy parecida, en la cultura méxicana se tenia la creencia de la llegada de seres blancos, los cuales serian los dioses, a parte de eso hubo un eclipse lo que tradujeron en el fin de la cultura; en el caso peruano también se creia que eran dioses, y que incluso se sorprendian grandemente cuando uno entraba a un cuarto y luego salian más jovenes (que era cuando se razuraban), y que brillaban cuando el sol se ponia, esto debido a sus armaduras, en el caso peruano la caida del imperio fue predicho por algunos sacerdotes que encontraron un condor caído en la entrada del imperio, que fue traducido como el fin de su cultura.
Luego de la mezcla de la cultura española, con las culturas mexicanas y peruanas, y que además se trasnformen en centros principales de su gobierno debido al potencial minero que tenian ambas culturas, las trasnformó en territorios hermanos, en donde la cultura española predominante, por ejemplo: llevo en la arquitectura de ambos países tener una metropoli muy similar en el centro, en la forma de organización; en el caso de la gastronomía, un ejemplo claro son los tamales, que tienen una preparacion muy similar entre ambos paíes, pero que en el caso mexicano tiene una sabor más picante; en el caso de las vestimentas usadas por lo supuestamente "tradicional", no es más que una mala copia de las damas o caballeros españoles de la época, digamos por ejemplo las polleras peruanas, tiene la forma de los vestidos que usaban las damas españolas de estilo europeo, pero que tiene una mezcla con la iconografía serrana.
Todo lo mencionado anteriormente no es más que pequeñas cosas que nos unen, de manera especial, es verdad que estamos relacionados con todo latinoamerica, por el idioma y el pasado colonial que poseemos, pero además esa cultura que poseen los mexicanos y los peruanos nos acerca como personas, como sociedad y como país.
Lo que deseeo con esto es simplemente mostrar que a pesar de ser México un país un tanto lejano, con mirada hacia el norte, tiene un centro, un corazon que esta en latinoamerica, en el sur, tal y como lo tiene la cultura inca, peruana.
A lo largo de su historía México, o mejor dicho, el territorio actual de ese país, acogió la presencia de dos culturas reconocidas mundialmente, la Azteca y la Maya, una más hacia el norte y la otra más propiamente centroamericana, en el Perú, principalmente, se tuvo la presencia del imperio inca, con centro en el Cusco y con gran influencia y dominio en sudamerica. Estas dos culturas sufrieron la invasión y luego la conquista española, incluso la forma en que se dio fue muy parecida, en la cultura méxicana se tenia la creencia de la llegada de seres blancos, los cuales serian los dioses, a parte de eso hubo un eclipse lo que tradujeron en el fin de la cultura; en el caso peruano también se creia que eran dioses, y que incluso se sorprendian grandemente cuando uno entraba a un cuarto y luego salian más jovenes (que era cuando se razuraban), y que brillaban cuando el sol se ponia, esto debido a sus armaduras, en el caso peruano la caida del imperio fue predicho por algunos sacerdotes que encontraron un condor caído en la entrada del imperio, que fue traducido como el fin de su cultura.
Luego de la mezcla de la cultura española, con las culturas mexicanas y peruanas, y que además se trasnformen en centros principales de su gobierno debido al potencial minero que tenian ambas culturas, las trasnformó en territorios hermanos, en donde la cultura española predominante, por ejemplo: llevo en la arquitectura de ambos países tener una metropoli muy similar en el centro, en la forma de organización; en el caso de la gastronomía, un ejemplo claro son los tamales, que tienen una preparacion muy similar entre ambos paíes, pero que en el caso mexicano tiene una sabor más picante; en el caso de las vestimentas usadas por lo supuestamente "tradicional", no es más que una mala copia de las damas o caballeros españoles de la época, digamos por ejemplo las polleras peruanas, tiene la forma de los vestidos que usaban las damas españolas de estilo europeo, pero que tiene una mezcla con la iconografía serrana.
Todo lo mencionado anteriormente no es más que pequeñas cosas que nos unen, de manera especial, es verdad que estamos relacionados con todo latinoamerica, por el idioma y el pasado colonial que poseemos, pero además esa cultura que poseen los mexicanos y los peruanos nos acerca como personas, como sociedad y como país.
Lo que deseeo con esto es simplemente mostrar que a pesar de ser México un país un tanto lejano, con mirada hacia el norte, tiene un centro, un corazon que esta en latinoamerica, en el sur, tal y como lo tiene la cultura inca, peruana.
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